Komende woensdag is het eindelijk zo ver voor horeca-ondernemers: na alle beperkende maatregelen rond corona en de eerdere verplichte lockdown, mogen zij de terrassen weer heropenen van 12 tot 18u. Weliswaar onder strikte voorwaarden, maar er lijkt weer wat perspectief te ontstaan voor de horeca-ondernemers in Nissewaard. Uitbater Johan van der Lee, eigenaar van twee clubs onder één dak met Spot en Tops op de Voorstraat, kijkt er dan ook met 'heel veel plezier' naar uit.
Versoepelingen
Van der Lee is blij met de versoepelingen, maar beseft wel dat het straks nog altijd pittig blijft met de geldende regels. "De terrastijden zijn sowieso niet makkelijk. Je moet maar hopen dat er mensen met goed weer gaan komen. Het zijn tijden waarin de meeste mensen nog werken," weet hij nu al. "Maar we moeten ook bijvoorbeeld desinfectiemiddelen in huis hebben, anderhalve meter moeten inbouwen tussen tafels, kuchschermpjes, en zo kan ik nog wel door. Het is fijn die heropening, maar het blijft toch wel beperkt." De uitbater baalt vooral van de eerdere onduidelijkheden. "Er wordt al weken gesproken over versoepelingen, maar dan doen ze het wel. Dan weer niet. De communicatie daarover laat te wensen over. Maar ik blijf het positief bekijken en heb er veel zin in om mijn gasten weer te zien en ook mijn personeel is blij dat we weer mogen."
Met Bar Tops en Bar Spot gaat Van der Lee een vernieuwd concept neerzetten. "Het gaat bij de heropening weliswaar slechts om de terrassen, maar ik wil wel direct laten zien dat ik meer naar buiten zal treden met het concept 'twee clubs onder één dak'. Als we straks weer meer mogen en verder kunnen uitbouwen, dan hoop ik dat mensen ons opzoeken vanwege het nieuwe clubidee met straks weer geregeld avonden met dj's, artiesten of een band. Ondanks de moeilijke tijd hebben we kunnen investeren in betere verlichting, beter apparatuur en vernieuwde menukaarten. Ook eten hoort straks weer bij ons," blikt de uitbater al vooruit. "Maar stap voor stap denk ik nu eerst. Ik wil met de heropening van de terrassen gewoon weer goed voor de dag komen."
Toekomst
De toekomst ziet Van der Lee dan zeker positief in. "Straks met dat vernieuwende concept kan ik doorpakken, maar eerst gaan we het 'terraswerk' goed aanpakken. We willen met zijn allen iets moois neerzetten en dat geeft energie en motiveert."