Wereld Meester Boulanger Peter Bienefelt lanceert een nieuw bakkersconcept in Rhoon
Authentieke bakkerswinkel ‘De Boulanger’ opent vrijdag de deuren.

Van de weekendlunch met het gezin tot een uitgebreid familiediner en een high tea met vriendinnen. Ze waarderen de pure momenten met de mensen die se liefhebben meer dan ooit tevoren. En dat hebben ‘Wereld Meester Boulanger’ Peter Bienefelt en zijn vrouw Natasja het afgelopen coronajaar wel geweten. Vanuit hun geïmproviseerde bakkerij in hun Barendrechtse garage vlogen de warme broden letterlijk over de toonbank. “Mensen waarderen kwaliteit steeds meer nu alles zich thuis afspeelt.”, vertelt Natasja enthousiast. “Het was zelfs zo druk bij onze geïmproviseerde bakkerij, dat er verkeershinder ontstond in de straat. Dit was voor ons de bevestiging: we moeten een échte bakkerswinkel openen.”

Peter en Natasja Bienefelt openen aanstaande vrijdag 26 februari hun gloednieuwe bakkerswinkel in Rhoon. De Boulanger is een bakkerij en winkel in één waar de beleving van het bakkersambacht centraal staat. Broodliefhebbers bevinden zich in een bakkerswalhalla met een traditionele stenen vloeroven die zich midden in de winkel bevindt. Bij De Boulanger voelt, ziet, proeft en ruikt men de liefde en passie voor brood.

Peter Bienefelt is inmiddels de vijfde (!) generatie van de bekende bakkersfamilie.