Op de Buytenhof in Rhoon en ook in de theeschenkerij aldaar is het lente, en dat betekent dat er nieuw leven en nieuwe dingen te zien zijn. Naast het nieuwe Koningsbier (van de Vaanbrouwers met mout uit tarwe van de Buytenhof) en de (h)eerlijke gerechten op de nieuwe kaart van kok Peter voor het inwendige, kun je ook je andere zintuigen laten verwennen en prikkelen.

Een heerlijke wandeling door de boomgaard of over de struinpaden. De bomen staan prachtig in bloei, de groenten en bloementuinen lopen uit, jonge dieren of nestelende vogels overal: kortom de lente groeit en bloeit.

Maar er is meer nieuws te zien! Een van de zorggasten die al ruim 10 jaar vanuit het Buytenhuis werkzaam is op de boerderij, is Fabine Binder. Naast het werk in de theeschenkerij en de tuinen op de boerderij is zij ook een talentvol schilder. Een natuurtalent van haar, waarin ze ook diverse lessen en cursussen  heeft gevolgd onder andere bij de avondschool Quast in Rotterdam en de laatste 5 jaar bij schilderes Marian Klein in Poortugaal.

Fabine heeft prachtige schilderijen en tekeningen gemaakt, vooral met dieren en diverse beelden uit de natuur. Ze is woonachtig aan de rand van het dorp met een prachtig uitzicht op de Zegenpolder van Rhoon en haalt daar veelal haar inspiratie uit om dingen vast te leggen.  

Een selectie hiervan is te bekijken (en sommigen ook te koop) aan de wanden in de theeschenkerij dit voorjaar in een soort lente-tentoonstelling.  

Dus wanneer je de Buytenhof bezoekt voor een ontspannend bezoek komende weken, vergeet dan zeker niet even binnen te lopen om haar kunsten te bewonderen in de theeschenkerij aldaar.