Het bekende Grand Café-Restaurant Loos, gevestigd in het Scheepvaartkwartier aan het Westplein in Rotterdam krijgt een totaal nieuw interieur. De hele inboedel staat opgestapeld in het café en de vloer wordt als eerste vervangen. Naar zeggen van het personeel wordt vooral de keuken en de toiletvoorziening veranderd en verbeterd, de bar blijft wel op de huidige plek gehandhaafd.

De zaak is in uiterlijk nooit veel veranderd sinds de start op deze plek in het Atlantic House in 1988. Eerder zat er een casino in dit hoekpand en van oorsprong een bedrijfsruimte. De huidige eigenaar van het bekende Grand Café-Restaurant Loos is de Rotterdamse horecaondernemer Herman Hell van Hell's Kitchen Group, ook eigenaar van het bekende Westerpaviljoen, De Machinist, Het Zalmhuis, NRC, Loos en Sijf.

Het café heeft in naam zelf een geschiedenis die teruggaat tot begin vorige eeuw. Het oorspronkelijke Café-Restaurant Loos werd in 1908 opgericht door de bekende Rotterdamse horecaondernemer C.N.A. Loos en was gevestigd aan het Hofplein. Op 14 mei 1940 was het einde verhaal van het etablissement door het verwoestende Duitse bombardement op het centrum van Rotterdam. Terwijl de verbouwing nu gaande is, draait de zaak op het terras gewoon door.

Overigens moet het geld ergens vandaan komen, de dranken in de diverse zaken van de Hell's Kitchen Group zijn recent opgehoogd met vele procenten. Grand Café-Restaurant Loos blijft wel een parel op die plek in het Scheepvaartkwartier en er is met al die nieuwe woontorens genoeg cashflow voor deze zaak.